Viceministerio de Ciencia y Tecnología

Bolivia tiene la mayor cantidad de llamas en el mundo y es el segundo país en número de vicuñas. La carne de llama tiene características nutritivas particulares por su bajo contenido de colesterol, lo que constituye un potencial para el sector agropecuario y por el atractivo para el mercado nacional e internacional. Sin embargo, las zonas productoras de camélidos en Bolivia no cuentan con la suficiente infraestructura que permita desarrollar este sector; asimismo el manejo de los productos obtenidos no es el óptimo, todo ello desemboca a una necesidad de realizar mejoras en todo el complejo camélido.

Producto de esa necesidad y visión de desarrollo regional, el Viceministerio de Ciencia y Tecnología trabaja en la implementación de un Centro de Tecnología e Innovación en (CTI) Camélidos para ser instalado en las localidades de Turco y Curahuara de Carangas (Departamento de Oruro). Este Centro que puede ser replicado en otros municipios permitiendo realizar mejoras en la economía de los productores de camélidos, mediante la obtención de mejores productos y desarrollo de carne, fibra, cueros, con adecuada condición de calidad e higiene lo que condiciona a la consolidación de mercados locales e internacionales; Asimismo, este CTI permitirá la capacitación a productores en manejo y diversificación de productos, el acceso directo a análisis y mejoramiento de la fibra, carne y cueros, así como la réplica de experiencias en otras regiones del país (Cochabamba, Tarija).

El diseño del Centro de Tecnología e Innovación para el Complejo Camélido constituye una herramienta para el desarrollo del sector, fortaleciendo la matriz productiva, es decir, incorpora valor agregado a los productos generados de la producción de camélidos.

Los objetivos de este Centro de Tecnología de Innovación son:

Construir la infraestructura del CTI y su equipamiento moderno de laboratorios, para generar procesos de desarrollo tecnológico en la transformación y comercialización de productos de camélidos (fibra, carne y cuero).
Generar investigación y desarrollo tecnológico para nuevos productos o mejorar los ya existentes empleando procesos de innovación.
Mejorar la calidad de subproductos en fibra, carne y cuero mediante procesos de capacitación y asistencia técnica adecuados y acorde a las necesidades de los actores del complejo de camélidos.

Para ser posible este Centro Tecnológico de Innovación en el sector productivo de camélidos, se ha dado el primer importante paso que no se lo había hecho en gestiones de derecha y corrientes neoliberales; Se ha logrado articular a los actores y sectores involucrados en los procesos de innovación tecnológica, se cuenta con un estudio técnico económico social y ambiental y ya se cuentan con avances en el diseño de construcción del prototipo del descerdado de fibra de llama. Estos avances en la implementación del Centro Tecnológico de Innovación en camélidos significa un beneficio económico - social para las comunidades productoras de camélidos.